牡丹吊兰不但可以欣赏而且还可以食用，它是一种非常好的蔬菜，凉拌牡丹吊兰，清炒牡丹吊兰都是可以的，因为它是一种养心菜。如果您去酒店的话，去饭店都是能够见到这种蔬菜的，它的食用方法也是非常简单的，直接汆水一下，捞出来装盘，加上蒜泥之类的去凉拌一下，清爽可口，非常的好吃。当然了，不光可以食用，我们可以欣赏它的叶子，让它当吊兰养，垂吊下来非常的漂亮，让他开花开出来的小红花，开的爆盆也是非常漂亮的。
它的养护是非常简单的，我们在养护的过程中，无论是准备食用还是准备养爆盆，都需要去给他打顶修剪。打顶的方法非常的简单，因为它要开花的话，它开花的特性是在新长的枝条顶部长出花苞来，如果一根枝条不打顶，它会长得很长，到时候就只能开一朵花了。如果你想当吊兰养，他一根枝条长得非常的长，不分生侧枝，我们需要通过打顶，让他去分生出足够多的侧枝来，到时候侧枝越多，垂吊效果才会更加的漂亮。
如果您要食用的话，它侧芽多，侧芽长出来将多个侧芽剪下来，然后装盘清洗，去凉拌清炒都是可以的，这样才能够采摘的足够多，如果单独一根枝条，摘下来塞牙缝都不够，所以我们养牡丹吊兰打顶是必须的，如果您刚刚扦插的一个小苗，长到一定高度以后，及时的将顶部给它打掉，打掉顶部以后它会快速的从剩下的叶片和茎杆连接的位置长出多个侧芽来，这些侧芽长高了以后，再去将顶部给它打掉，再去促进它分生侧枝，一直持续循环这个过程，最后长到足够大了，侧芽足够多了，我们直接让它开花就可以了，等侧芽长的足够多了，我们打顶将它剪下来，当做菜食用也是可以的。
这就是他的修剪方法，就是不断的给他打顶就可以了，平常的养护也是非常简单的，配土尽可能配置透气性好的土壤，盆尽量的不要用深盆，用矮一点的盆，大小倒是无所谓，肥料的话根据它的生长季节，比如我们想让它快速的生长，就要选择氮元素含量高，其他元素也不缺失的，如果你想让它快速的开花，就选择磷元素含量高，其他元素也不缺失的，花多多系列的肥料就非常的好用，这样一直给他补充着肥料，盆土快要干透，及时的给它浇透水，一定要把它放到光照最充足的地方去，这样我们养的牡丹吊兰，当做绿植欣赏会直接爆盆，如果让它开花的话，它会直接开爆盆，红红的小花挂在上面非常的漂亮。
