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红甜菜的栽培

2014-03-28 10:43:00

环境要求

红菾菜适合性很强，具有耐寒、耐热、耐旱、耐肥的特点，在凉爽、湿润的气候条件下生长量高、品质好。种子在4—5℃条件时能缓慢发芽，最适发芽温度18—25℃；茎叶生长适宜温度白天20—25℃，夜间10—12℃。低温长日照有促进花芽分化作用。宜在疏松、肥沃、保肥、保水力强的壤土地块种植；因多次采收，生育期长，需肥量较多，宜氮、磷、钾配合施用，其需肥规律为：1：0.4：1；上午提高保护地内二氧化碳浓度，增产效果明显。

栽培季节

春露地：2月下旬至3月初播种，4月初定植，5月上旬—7月上旬采收；

秋露地：7月下旬播种，8月中下旬定植，9月中旬至10月下旬采收；

春保护地：12月至此月播种，1至3月定植，3月至7月采收；

秋保护地：8月至9月播种，9月至10月定植，10月至次年4月采收；

采收嫩株：春季1月至5月，秋季8月至11月在保护地或露地播种，30至35天后可一次采收。

栽培技术

（1）育壮苗：

因以聚合果为播种材料，果皮厚，吸水较慢，且果皮中含有抑制种子萌发的物质，播种前宜浸种24小时，并用手搓种，然后放在15—20℃温度下催芽，80%种子露白后，再播种，要浇足底墒水，覆土1.5—2厘米厚，每667平方米用种0.5千克，需苗床15平方米，3片叶时分苗一次，每667平方米需分苗床40—45平方米。一次采收嫩株每667平方米用种1.5—2千克。

（2）整地施肥定植：

每667平方米施用腐熟细碎有机肥2000千克以上做基肥，耕翻2—3遍，整平整细，做成1.3米宽，6—8米长的平畦，每畦栽3—4行，株距30—35厘米，每667平方米5000—6000株，栽后及时浇水。

（3）田间管理：

缓苗后中耕松土，促进根系发育；定植后15—20天追肥一次，每667平方米穴施膨化鸡粪100千克或氮、磷、钾三元复合肥15千克。开始采收后每隔20天左右追肥一次，并叶面喷施磷、钾肥3—4次；一般7—10天浇一水，常保土壤湿润，但注意不要浇水过大，过多，以免影响根系生长；保护地注意调整温度和通风换气，白天20—25℃，夜10—12℃为宜，冬季保温防寒，夏季降温。并尽量提高上午二氧化碳浓度以促进光合作用，可采取二氧化碳施肥方法。

（4）适时采收：

植株长至10片叶左右即可采收，每次摘除外部嫩叶2—3片，捆成250克把，切齐叶柄基部后出售，每5—10天采收一次，采收期可长达5个月，一般667平方米产2500千克左右。