黄蜀葵的经济价值

黄蜀葵作为曾经的国家濒危植物品种，后来被科研人员在深山中发现并培育，研究出了规模化种植的方法以及帮助农民增收致富的途径.

黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。

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