苋的栽培历史悠久,分布广泛,亚洲、非洲、美洲、欧洲都有种植。中国江南地区主要种植菜用苋;河北、山西、陕西、内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林、山东、江苏、云南、西藏等省(自治区)有小面积的粒用苋种植;饲用苋主要在北方地区种植。
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