苜蓿草的畜牧价值

牧草是乳品行业源头，提高牧草品质才能从根本上解决乳品行业的质量安全问题。苜蓿草被称为“牧草之王”，全国奶牛每年苜蓿干草需求总量按品质低、中、高划分分别为450万吨、1350万吨、2250万吨，市场需求非常旺盛。2010年，全国奶牛存栏1420.1万头，如果按照每头奶牛每天平均采食量6千克苜蓿干草来计算，全国奶牛苜蓿干草消费需求总量达到85206吨，全年的需求量将达到3067万吨。从供给方面看，全国苜蓿干草的产量为400万～500万吨，加上进口量30万吨，总供给约为500万吨，大致只能满足高产奶牛（年7吨以上）的需求。全国苜蓿干草的总供给大致只能满足高产奶牛（年单产7吨以上）的需求，而占总存栏70%以上的中低产奶牛缺乏优质牧草，而这些奶牛单产提高的潜力最大。

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