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桑寄生的食用价值

2014-06-08 10:12:53

1、桑寄生鸡蛋汤

桑寄生15克、鸡蛋2个、白砂糖适量。各物洗净，一起下砂锅，加入清水600毫升，武火滚沸后，改中火至蛋熟，取出放置冷水中片刻，去壳再下锅里，先后煎煮25分钟，下白砂糖调味便可。其可补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、四肢麻木、筋骨痿弱、胎动不安或胎漏等。

2、桑寄生老母鸡汤

老母鸡500克，桑寄生30克，玉竹30克，枣干20克，姜、盐适量。将老母鸡斩块，并起油锅，用姜爆香备用;桑寄生除去杂质，洗净;玉竹、红枣洗净，把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即成。可养血祛风、补虚柔肝。适用于高血压病、中风后遗症属血虚者，症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木，或时有筋脉拘挛、关节酸痛、下肢痿软，亦可用于慢性风湿性关节炎，病后体虚而见上述症状者;高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤。

3、桑寄生茶

取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。或用桑寄生煎汤代茶，属一种强壮剂。常喝能安胎养血，祛风湿，补肾肝，降血压，并能消肿催乳，治腰膝部神经痛，血管硬化，尤其对孕妇腰痛有显著疗效。

4、桑寄生牛尾汤

牛尾500，桑寄生120克，牛尾斩段洗净;牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲，加水6碗，煲4~6小时，味浓后即可饮用。此汤可辅助治疗治腰背病，具有降血压，改善胆固醇代谢等功效，此汤简便有益，一年四季皆可饮用。

5、桑寄生五加酒

桑寄生、五加皮、杜仲各等分。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。用于久患风湿，肝肾虚损，腰膝酸软、疼痛。