印度橡皮树的食用价值

印度橡皮树是重要的野生食物源。在西双版纳地区被利用作蔬菜的榕树主要有木瓜榕、苹果榕、厚皮榕、高榕、聚果榕、突脉榕、黄葛榕等。木本野生蔬菜富含丰富的维生素，矿物质，以及帮助人体消化的纤维素和苦味素。傣族人民普遍认为：常吃木本植物的嫩枝叶可使人健康长寿，也可为少女保持体态轻盈。也是重要的民族药用植物，在榕树中有9种植物被常用于治疗多种疾病，药用的部位包括根、树皮、叶和树浆等。

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