肿柄菊秆多汁,叶柔软,营养丰富,但适口性不佳。在饲料短缺的平原地区,耕牛喜食。肿柄菊的化学成分如表89。经济价值肿柄菊适应性强,茎叶产量高,易腐烂,是我国南方重要的非豆科绿肥作物。并且本种根系发达,固沙性能好,可作为改造沙荒地的先锋作物。
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