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诸葛菜的故事

2014-04-16 13:37:22

1、名字由来

诸葛“卧龙”,受托孤重任,力辅后主,出兵伐魏。

蜀中虽号称天府之国,却经不起连年征战;加之蜀军屡出祁山,蜀道艰难,军粮常常供应不上。为了解决这一难题,诸葛亮想出军中自种芜菁的办法。他根据在隆中务农时的经验,命令兵士每到一地就广种芜菁,以此补充军食。

兵士们依令行事,不久便在行军路途附近大面积种植芜菁,暂缓解了军粮供需的矛盾。蜀军离去后,所种的芜菁并没有浪费,当地人民普遍采食,称之为“诸葛菜”。

2、传说

相传,诸葛亮当上了刘备的军事中郎将,总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马,相对粮草需求大,百姓负担就更大。例如百姓吃不饱,穿不暖,人心就不安定了。有一次,诸葛亮微服出巡,见一种菜,称为“蔓菁”,从老农口中得知此菜浑身是宝,叶子和茎都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黄不接时,这菜可成为当家菜。

诸葛亮对此菜极感兴趣,他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法,便下令要士兵开荒种这菜,一方面补充军粮,另一方面又可用作牲畜饲料,既经济又实惠,一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”,军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。

原产地在中国东北及华北地区的诸葛菜,对土壤要求不严,在一般的土壤环境下也可以生长得较好。繁栽要点 具有较强的耐寒性、耐阴性,在具有一定散射光的情况下,就可以正常生长、开花、结实。

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