紫苏的食用价值

紫苏米粥

【原料】紫苏叶15克，粳米100克。

【调料】红糖适量。

【制法】

1、将紫苏叶去杂洗净后切成段。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量的清水，置旺火上烧沸，改用小火煮至粥熟。

3、撒入紫苏叶稍煮片刻，加入红糖搅匀，即成紫苏米粥。

【特点】粥稠味香，发表散寒，行气宽中。

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