金樱子的食用价值

食疗方法

金樱子杜仲煲猪尾

【主 料】：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条（去毛洗净）。

【做 法】：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。

【药用价值】：主要治疗阳痿命门火衰型：阳事不举、精液清稀、头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。

金樱子粥

【菜系及功效】：气血双补食谱 冠心病食谱 肾功能衰竭食谱 动脉硬化食谱

【工艺】：煮

【制作材料】：主料：粳米100克

辅料：金樱子30克

调料：白砂糖30克

【做法】：

1. 先将金樱子洗净，加水煮汁约30分钟，去渣取汁备用。

2. 将金樱子汁与淘洗干净的粳米一同煮粥，待粥熟时加入白糖即成。

健康提示

1. 固精涩肠，益精髓，养气血。

2. 适用于肾虚精滑、泄痢脱肛、妇女肾虚型带下、肺虚咳嗽、吐血、盗汗、冠心病、动脉硬化等症。

金樱子粥

【原料】

金樱子30克，粳米100克。

【做法】

金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，

去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。

【功效】

收涩、固精、止泻。适用于滑精、遗精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。

食用宜忌

【宜食】

脾虚之人久泻久痢者适宜食用；肺虚喘咳、自汗盗汗之人适宜食用；男子滑精早泄、遗尿或小便频数者适宜食用；妇女体虚带下、白带过多和子宫脱垂者适宜食用。

【忌食】

感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用。

炮制加工

金樱子：除去杂质，洗净，干燥。

金樱子肉：取净金樱子，略浸，润透，纵切两瓣，除去毛、核，干燥。

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