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梨花的栽培技术

2014-05-12 10:13:01

整形和修剪  

1.整形根据前述梨树有关生长习性,生产上多推广采用疏散分层形树形,遇有主枝分枝角较小,中心于上难以配置上层主枝的情况,也可不留中心干,而培养成多主枝开心形的树形。  采用疏散分层形树形时,对枝条开张角度小、发技少的梨树品种,第一层主枝可适当多留1个,或在中心于上保留大型辅养枝,以充分占有空间。同时可培养2~3层主枝,比苹果树保留稍多的主枝数,全树保持6~8个主枝,依品种和树势而异。副主枝也应适当多留,以尽早扩大结果部位。干性强、枝条直立易抱合的梨树品种,易发生上强下弱及外强内弱的现象,整形中要特别注意控制各级枝头的光瑞优势和上升速度。同时注意培养主枝背后及两侧的新生枝条,以抑制先端的旺长。  

发枝很少的部分日本梨品种,主枝应保持较大的开张角,以增加发枝数量。采用拉枝、撑枝开张主枝角度时,要注意避免劈裂。“里芽外蹬”增大延长枝角度的方法,在成枝少的梨品种上不宜采用。生产上应用较多的方法是背后枝换头,有时需经多次换头才能开张角度。鉴于梨树大量结果后,主枝易开张,故一般只要求保持适当的开张角度(55度~60度),并使基角开张即可。在主枝上选留副主枝的芽位时,除注意距离外,要将剪口芽第三芽的位置留在需要发枝的方向,并将内向的第二芽抠除。

成枝力低的梨树品种除适当多留骨干枝外,主枝、副主枝各级骨干枝的延长技不宜每年轻剪长放,否则下部小枝易早衰。对其他辅养性枝条幼树期应尽量留用,使转化利用,提早结果,以后再根据其对骨干技的影响或疏除或缩剪,控制增粗。

疏散分层形的具体整形技术可参照苹果。

采用多主枝开心形树形时,干高50厘米~70厘米,主枝3~4个,斜直向上生长,无中心干。在主枝上再向外分生副主枝,共3~4层。

2.修剪

幼龄期梨树的修剪除按整形要求培养各级骨干枝外,其余枝条要掌握少疏多留,以尽量扩大结果部位,克服梨幼树枝条稀疏和上强的现象。同时积极培养大、中、小各类结果技组。正常条件下,梨花芽容易形成。培养结果技组时,第一年对生长枝留4~6芽(中国梨)或留6~8芽(洋梨)短截,第二年对先端长枝去强留弱,

后部即能形成短枝花芽开花结果。对所留长枝继续留4~6芽或6~8芽短截,即可形成良好的结果枝组。对生长势强,花芽较难形成的品种,宜采用先放后缩的方法培养技组。枝条经长放后,生长势转缓,待后部形成花芽后,再进行回缩或短截。

进入初果期后,树形已基本形成,此时应对中心干落头开心,控制树高并改善上层光照条件。同时逐步清理各类辅养枝。

为维持盛果期树稳定的产量,单株或单位面积上每年应保持一定的总枝量,其中长枝应占10%~15%,并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时,除适当回缩外,可按预备枝与结果枝(2~3):1的比例剪留果枝。做到大年树重剪长、中果枝,留作预备枝,同时轻剪生长枝促使成花;小年树基本不剪果枝,并充分利用中、长果枝和胶花芽枝结果,同时重剪生长枝,促使来年生长新梢而少形成花芽,减少大年的成花量。当骨干膏角度开张过大,致枝头下垂或大、中型枝组结果部位外移严重,后部光秃时,要及时回缩疏枝,抑前促后,使更新复壮,维持树势,延长盛果年限。 对不同品种类型的短果枝群进行冬剪时,要依果台枝抽生的情况及其连续结果能力的差异区别对待。梨短果枝结果后,一般发生回~3个果台副梢(即果台枝),以 2个居多。果台枝可长可短,也有不发的。此外,有的品种果台基部的隐芽也能抽生成枝,从而形成密集的短果枝群。当果台上抽生2个果台枝时,可保留1个,疏截1个,根据果台枝生长的强弱和花芽有无采用截长留短、一截一级或疏弱留壮,使交替结果,稳定产量。短果枝群上的分枝数不直超过5个,也不直使各芽同年结果,花芽叶芽比以2:3为妥。果台上如不发副消的,可破果台或去果台修剪,促使下部发生更新枝。对易发枝过多形成簇生状短技群的品种要细致修剪,去弱留强,防止早衰。

中型枝组结果部位外移严重,后部光秃时,要及时回缩疏枝,抑前促后,使更新复壮,维持树势,延长盛果年限。  对不同品种类型的短果枝群进行冬剪时,要依果台枝抽生的情况及其连续结果能力的差异区别对待。梨短果枝结果后,一般发生回~3个果台副梢(即果台枝),以 2个居多。果台枝可长可短,也有不发的。此外,有的品种果台基部的隐芽也能抽生成枝,从而形成密集的短果枝群。当果台上抽生2个果台枝时,可保留1个,疏截1个,根据果台枝生长的强弱和花芽有无采用截长留短、一截一级或疏弱留壮,使交替结果,稳定产量。短果枝群上的分枝数不直超过5个,也不直使各芽同年结果,花芽叶芽比以2:3为妥。果台上如不发副消的,可破果台或去果台修剪,促使下部发生更新枝。对易发枝过多形成簇生状短技群的品种要细致修剪,去弱留强,防止早衰。  进入衰老期后,梨树内膛容易发生徒长技,可用来形成新树冠,继续结果。缺乏适当的徒长枝时,可选骨干枝的适当部位进行露骨更新、剪锯口下应留角度适宜的领头枝,加以短截,其下枝条也相应地进行短截,以提高复壮能力。梨隐芽寿命长,数量多,树冠更新的效果优于苹果树。

土肥水管理及其他

1.深间与施肥

梨树根系分布的深浅与土层深浅关系很大,上层浅薄或地下水位过高时,根的垂直生长明显受到抑制。因此,梨园土壤每年要深拥扩穴,并结合施用有机肥料,改良土壤,创造根系生长的良好条件。生长期间可采用清耕法或清耕覆盖作物法进行土壤管理。

基肥在采果后落叶前施入。一般可掌握斤果斤肥的标准。秋施基肥有利于根系愈合和生长,也利于恢复树势和积累贮藏养分。施后灌一次透水。追肥根据梨树的需肥特点在花前、新消生长基本停止后及果实急速膨大期分次施用。花前肥以速效性氮肥为主,对提高着果率和促进枝叶生长均有一定的作用。旺长树可不施用这次肥料。第二次追肥氮磷钾三要素相互配合,对促进花芽分化和果实增大有良好的影响。第三次追肥主要是促进果实增大和树体积累贮藏养分。 肥料中三要素的用量和比例,经多点研究总结,提出每100公斤梨果需氛0.4公斤,磷0.2公斤~0.3公斤,钾0.4公斤。各地土壤中磷、钾的含量丰缺不均,可根据具体情况加以调整。在微量元素中,梨对钙和硼有一定的需要量,特别是洋梨品种,缺钙或氮、钙比失调,会导致木柱斑点病等生理病害的发生,缺硼则会降低着果率,施肥中应加以补充.

2.灌溉和排水

梨的需水量较大,生长期雨量分布不匀的地区均需灌溉,才能保证丰产。江淮地区干热风季节及7~8月高温季节,常有旱象发生,引起叶片萎蔫和落果,沙梨还易发生柚肌病等生理障碍。在这些时期中均应保证供水良好。缺乏灌溉条件的梨园则应加强保墒措施。

梨树虽较耐水带,但土壤中水分过多,排水不畅,会引起湿害,使根系活动衰退,植株生长受阻,甚至死亡。雨季要及时排涝,降低地下水位。

3.人工辅助授粉

凡品种单一,授粉树不足或配置不当的梨园,常使着果率降低,应尽早补栽授粉树,或高接授粉品种枝条。作为临时性的措施,可进行人工辅助授粉,或在花期树上挂插花枝(罐内盛水,将授粉花枝插于罐内,挂于树上)。此外,花期天气不良时也可人工辅助授粉。花粉采集宜在20C~25C温度条件下,然后置明凉干燥处保存。人工授粉以梨始花3天内的效果最好,全树前后不过1周左右。一般授粉后3小时遇雨,影响即不大。

4.疏花疏果

梨树盛果或花量常过大,着果率又高,易导致大小年结果现象的产生。疏花疏果是调节生长与结果,防止大小年,增大果实,达到丰产稳产的有效措施。与疏果相比,疏花更有利于促进梨叶面积的早期形成。疏花在花序分离期到初花期进行,包括疏花序和疏花朵。疏果从谢花后两周开始,到5月中旬左右完成。疏果标准按枝果比计算,约为(3一4):互。强树强校可降低技果比标准为(2~2.5):1,反之,弱树弱枝可提高标准为(3.5~4):1。

如按叶果比计算,鸭梨为(15~20):1,雪花梨为(20~30):1,沙梨系统品种为(25~30):1,巴梁为(30~40):1。梨树化学疏花疏果的方法在生产上应用还不够成熟。

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