藤三七的药用价值

营养成份

藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片含蛋白质1.85g、脂肪0.17g、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C 6.9mg、氨基酸总量1.64克、铁1.05mg、钙158.87mg、锌0.56mg。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。

化学成份

地下部分含拉里亚苷元(larreagenin)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oicacid)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolicacid)，3β-羟基-12-齐墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioicacid-28-ethylester)，3β-羟基-30-去甲-12，18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。

性状鉴别

珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0.5～3cm，表面灰棕色。具突起。质坚实而脆，易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微，味微苦。

显微鉴别

珠芽横切面表皮细胞壁微木化。皮层细胞类多角形，散有草酸钙簇晶；内皮层明显。中柱散有多数大形粘液细胞。维管束外韧型，多数，呈数层环状排列本品薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。

粉末特征：粉末棕褐色。

1.表皮细胞表面观类多角形壁稍厚，微木化。

2．粘液细胞类圆形或类长圆形。

3．螺纹导管直径39～60μm。

4．草酸钙簇晶直径18～50μm。

5．淀粉粒极多，单粒圆形或长圆形，直径13～18μm，脐点点状、条状，有的层纹隐约可见。

药用价值

【来 源】：为落葵科植物藤三七的珠芽。

【功 效】：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。

【主 治】：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

【性味归经】：微苦，温。入肝、肾经

【用法用量】：内服：炖鸡或炖猪肉，30～60g。外用：捣敷。

【别 名】：藤子三七

【药材的采收与储藏】：全年可采。

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