心叶半夏的采收加工

2014-04-22 16:31:57

用块茎种植的当年9月下旬至11月收获。江浙一带在9月下旬至10月中旬进行，四川、广西在10月至11月，过迟采收不易脱皮。当植株地上叶片枯黄后，选择晴天用小四齿铁耙，顺着畦面浅翻细翻，将横径10毫米以上的球茎拣起，作加工人药用。小于10毫米的球茎则留在地里继续培育，待来年长大后再收获。土层疏松的地块，可把生长球茎的土层铲入筛内，把球茎筛出。将采收回的心叶半夏球茎堆放在室内 10-15天，厚40-50厘米，待其发酵后 (外皮稍为腐烂易脱时即成，但不宜堆得过久，以免球茎腐烂)放人竹筐内，置流水处，穿上草鞋或长筒胶鞋，在竹筐内不断踩踏，以脱去球茎外层粗皮，然后冲洗杂质，晾干表面水分后，再放人硫磺柜(炉)内熏磺至透心，取出在太阳下晒干。若遇上阴雨天，继续放人柜(炉)熏磺，待晴天再晒。商品以足干、成个、粉足结实、去净皮、外表淡黄色、肉洁白、横径10毫米以上者为优质品。