紫苜蓿的注意事项

收获与贮藏

紫苜蓿种子的收获时间，应当根据种子的成熟情况，即产量和品质以及收获时所用的机具来确定。一般认为，待90%～95%的荚果变成褐色时，可用大型收割机。而用小型的农机具来收割，可待荚果有70%～80%变成褐色即可收获种子。刈割后，应马上捆成小捆，进行干燥。收割时应在无雾、无露水的晴朗天气里进行，机械行速不能太快。收获的种子在入库之前，一定要注意检查种子的湿度。在我国北方地区，种子湿度超过13%要进行干燥处理，同时，要进行清选、分级，除去杂质种子在贮藏期间，还必须进行经常检查。定点定时。防止种子堆积升温。还要注意虫、鼠害的发生和预防工作。

种子处理

紫苜蓿播种前需要对种子进行处理，应用相关的技术措施，使种子达到最佳播种状态。

种子清选利用风力、浮力、过筛等措施，清选出种子中的菌核、虫瘿、杂草种子、病瘪种子和其它杂质，保证种子的纯净度和整齐度。

种子消毒物理方法即利用日晒、烘干、水烫、蒸气等物理方法，杀灭种子中存在的菌核、成虫、虫瘿等活体。

化学方法选用具有高效、高选择性、低毒、低残留和广谱等特性的化学药剂，对种子进行拌种、浸泡或熏蒸，杀灭种子中存在的菌核、成虫、虫瘿等活体。化学处理一般在播种前的1~2周前进行，这样有利于下一步的根瘤菌接种工作。

硬实处理紫苜蓿种子具有硬实性，约在10%~20%之间，一般不做处理即可使用。当硬实率过高时，则需要对种子进行处理，常用方法有阳光暴晒、热水浸泡、物理碾磨、药剂处理等。其中，药剂处理的方法是：用浓硫酸浸种3分钟左右，或用万分之一的钼酸铵及万分之三的硼酸溶液浸种，浸种后立即用清水洗净即可。

根瘤菌接种紫苜蓿在播种前应进行根瘤菌接种，特别是未种植过紫苜蓿的田地更需要接种。接种根瘤菌可提高紫苜蓿的成苗率，幼苗结瘤率，增加产草量，提高蛋白质含量，同时还可以增加土壤肥力，促进后茬作物生长。

常用接种方法有老土拌种、根瘤拌种和根瘤菌剂拌种，也可做成丸衣种子进行接种。接种过程中避免日光直射根瘤菌，并且注意土壤干湿度、酸碱度、温度，以及农药、肥料等外界条件对根瘤菌的影响。

特别注意

一般而言，适量食用苜蓿是安全的，然而对于那些有红斑性狼疮，或其它自体免疫失调症的人来说，却是无福消受。在临床研究中发现：苜蓿中富含的一种天然成分“刀豆胺酸”，对上述患者而言，苜蓿将容易产生过敏反应，所以有这方面疾病的人请避免食用.

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