番薯的药用价值

【药理作用】番薯热水提取物对眼晶体醛糖还原酶有较强的抑制作用。从番薯分离出的并没食子酸和3，5-二咖啡酰奎宁酸，为有效成分。

【功效】补中和血；益气生津；宽肠胃；通便秘

【各家论述】

《纲目抬遗》：补中，和血， 暖胃，肥五脏。白皮白肉者，益肺气生津。煮时加牛姜一片，调中与姜枣同劝；(同)红花煮食，可理脾血，使不外泄。

《本草求原》：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。

《随息居饮食谱》：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。凡渡海注船者，不论生熟，食少许即安。

《岭南采药录》：醋煮服，治全身肿。

【用药禁忌】

《纲目拾遗》：中满者不宜多食，能壅气。

《随息居饮食谱》：凡时疫疟痢肿胀等证皆忌之。

采收和储藏：秋、冬季采挖，洗净，切片，晒干。亦可窖藏。

药材基源：为双子叶植物药旋花科植物番薯的块根

功效：补中和血；益气生津；宽肠胃；通便秘

用法用量

内服：适量，生食或煮食。外用：适量，捣敷。

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